Patê de Alcaparra 01

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de alcaparra picada
  • 2 gemas de ovo cozidas
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes até obter o ponto de patê.

Fonte: http://culinaria100limites.blogspot.com.br

Patê de Manjericão 05

Ingredientes:

  • 1 xícara de folhas de manjericão bem lavadas e escorridas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1/2 ricota fresca (300 g)
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Aqueça uma frigideira, coloque o azeite e doure o alho.
  • Apague o fogo, coloque o azeite e o alho em um processador ou liquidificador, agregue o creme de leite, a ricota desmanchada e as folhas de manjericão.
  • Bata bem prove e coloque o sal.
  • Ponha o patê em uma tigela, cubra de folha filme e leve à geladeira por no mínimo uma hora.

Fonte: http://daniele-almeida.blogspot.com.br

Patê de Cebola e Tomate

Ingredientes:

  • 1 cebola em rodelas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de extrato de tomates
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Frite a cebola na manteiga até ficar transparente.
  • Deixe esfriar, bata no liquidificador com os outros ingredientes.
  • Acrescente sal a gosto.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br