Patê de Cebola Assado

Ingredientes:

  • 226 g de cream cheese amolecido
  • 1 xícara de maionese
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de cebolas picadas
  • 1 colher (sopa) de pimenta do reino moída na hora

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque o cream cheese amolecido em uma tigela.
  • Ele precisa estar bem mole mesmo, para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. (Eu coloquei por alguns segundos no forno micro-ondas.)
  • Acrescente a maionese; o parmesão, as cebolas e a pimenta do reino ao cream cheese amolecido e misture bem.
  • Distribua a mistura em ramequins ou em uma fôrma refratária.
  • Asse de 30 a 45 minutos.
  • Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, quase queimada, o patê estará pronto.
  • Quanto mais escura ficar a crosta, melhor.
  • Sirva com seu pão ou torrada favoritos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Patê de Talos 03

Ingredientes:

  • 1 maço de couve manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados, sem pele, sem sementes  ,
  • 100 g de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de tempero completo
  • 1 vidro de maionese

Modo de Preparar:

  • Pique os talos da couve.
  • Aqueça o tempero industrializado e doure a cebola, junto com os talos, tomates, azeitonas e temperos e deixe cozinhar.
  • Espere esfriar e misture a maionese para obter a liga.
  • Sirva em biscoitos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Patê de Tomate 07

Ingredientes:

  • 4 tomates picados, sem pele, sem sementes
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 4 folhas de manjericão
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Refogue o tomate no azeite e junte o manjericão.
  • Cozinhe em fogo baixo.
  • Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de água e espere engrossar.
  • Retire do fogo e misture o queijo parmesão.
  • Deixe esfriar e sirva.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Patê de Queijo Ralado

Ingredientes:

  • 1 lata de molho de tomate temperado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 pacotes de queijo ralado (100 g cada)
  • 3 ovos batidos

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo a lata de molho e o caldo de galinha, deixar ferver uns 5 minutos.
  • Juntar 1 pacote de queijo ralado e os ovos, mexendo bem para talhar os ovos.
  • Juntar o outro pacote de queijo ralado.

Fonte: http://www.meu.cantinho.nom.br