Pasta de Ricota com Alho

Ingredientes:

  • 5 dentes de alho
  • 300 g de Ricota fresca
  • 100 g de margarina
  • 100 ml de leite fervente
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta do reino branca ralada

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Leve à geladeira em pote fechado.
  • Sirva com pão, broa, biscoito, bolacha, torta, arroz, mandioca cozida, com o que você quiser, a qualquer hora.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Pasta Cremosa de Atum

Ingredientes:

  • 1 copo de leite
  • 2 gemas de ovo peneiradas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta do reino branca
  • 1 lata de atum sólido em óleo
  • 2 colheres (sobremesa) de catchup
  • Quanto baste de cheiro verde picado finamente
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Quanto baste de azeitona preta picada
  • 1 colher (sopa) de margarina culinária

Modo de Preparar:

  • Misture bem o leite, a gema o amido de milho, a margarina, o sal e a pimenta, numa panela.
  • Leve ao fogo e mexa até engrossar.
  • Retire e deixe esfriar.
  • Junte esse creme com o atum, o catchup, o cheiro verde, azeite de oliva e as azeitonas.
  • Misture bem.
  • Sirva com pão e torradas.

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Patê de Frango com Pimentão

Ingredientes:

  • 1 peito de frango desossado
  • 3 cenouras raladas
  • 1 pimentão verde ralado
  • Quanto baste de maionese
  • Quanto baste de alho picado

Modo de Preparar:

  • Leve o frango para cozinhar com água, pimenta do reino, sal, orégano e alho.
  • Depois de cozido o frango retire da panela, desfie e leve para refogar com alho, cebola e óleo.
  • Faça um refogado rápido, deixe esfriar e misture com a cenoura, pimentão e maionese.

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Patê de Frango 01

Ingredientes:

  • 250 g de base de ricota para patês
  • 1/2 peito de frango desossado cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Prove o sal e tempere a gosto.
  • Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, até o momento de servir.

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