Patê de Sopa Creme de Cebola, Atum e Creme de Leite

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de sopa creme de cebola
  • 1 lata de atum

Modo de Preparar:

  • Leve a lata de creme de leite a gelar.
  • Quando estiver bem gelado, faça dois furos na tampa e escorra todo o soro e use em outra receita.
  • Bata no liquidificador o creme de leite com 1 envelope de sopa creme a cebola do jeito que sai do envelope, sem preparar, a lata de atum em óleo bem escorrido.
  • Leve a gelar.
  • Este patê tem um sabor bem delicado, mas evite serví-lo em dias muito quentes, pois ele derrete facilmente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Patê de Aliche com Cebolinha Verde

Ingredientes:

  • 100 g de aliche
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 maço de cebolinha verde
  • 1 cebola
  • 1 pimenta vermelha
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o aliche com o azeite, maço de cebolinha verde, cebola, 1 pimenta vermelha, e vinagre até dar a consistência de espalhar.
  • Prove o sal.
  • Sirva com pão de fôrma.
  • Querendo variar, substitua o aliche por 1 lata de sardinhas em óleo e a cebolinha por 1 maço de cheiro verde.
  • Este patê tem o sabor bastante picante.

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Patê de Frango com Azeitonas Pretas

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • Temperos a gosto
  • Maionese
  • 1 pitada de açúcar
  • Azeitonas picadas

Modo de Preparar:

  • Refogue o de frango com temperos a gosto e bata no liquidificador com maionese e uma pitada de açúcar.
  • Junte azeitonas picadas e gosto e bata mais um pouco, só o suficiente para picar mais a azeitona.
  • O ponto é quando o patê fica cheio de pontinhos pretos de azeitonas, mas se bater demais fica uma pasta escura e feia.
  • Sirva com pão preto ou outro a seu gosto.

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Patê de Fígado de Galinha 06

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • 125 g de margarina
  • 250 de fígado de galinha
  • Sal e temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Derreta a margarina e frite a cebola.
  • Junte o fígado de galinha picado e refogue muito bem.
  • Junte sal e outros temperos a gosto, se quiser.
  • Quando começar a dourar, bata tudo no liquidificador (ainda quente) e coloque numa vasilha.
  • Sirva bem frio.
  • Combina bem com pães de sabor e consistência delicados.

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Patê de Sardinha 08

Ingredientes:

  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 lata de sardinha em óleo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 cebola picada
  • Maionese para dar liga a gosto

Modo de Preparar:

  • Amasse a lata de seleta de legumes com um garfo.
  • Misture a lata de sardinha em óleo.
  • Derreta 1 cubo de caldo de galinha com 3 colheres (sopa) de vinagre fervente e junte à mistura.
  • Misture a cebola bem picada, e algumas colheradas de maionese para dar liga.
  • Esse é um patê para ficar em consistência firme.
  • Prove o sal.
  • Sirva com biscoito salgado.

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