Ingredientes:

• 1 copo (250 ml) de açúcar
• 1 copo (250 ml) de água
• 1 copo (- 2 dedos) de óleo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (café) de leite
• 2 colheres (sopa) fermento para pão
• 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador os ovos; o óleo, a água, o açúcar, o leite e o fermento se ele for de tablete.
• Caso o fermento seja granulado (seco) acrescente ele à farinha de trigo.
• Coloque o líquido já batido em uma travessa e acrescente a farinha de trigo aos poucos até desgrudar da vasilha.
• A massa não deve ser sovada, o ponto certo é quando ainda gruda um pouco nas mãos, caso coloque muita farinha, acrescente um pouquinho de água.
• Com um pouco de farinha nas mãos, faça as bolinhas.
• Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer até dobrar de volume.
• Asse em forno quente.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Ingredientes:

• 1 pacote de fermento em pó de 11g (Fermix)
• 4 ½ colheres (sopa) rasas de açúcar
• ¼ xícara de água morna
• 300 g de batata
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 50 g de manteiga
• 300 ml de leite
• 400 g de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Numa vasilha plástica descartável de ½ kg coloque o fermento, 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo e ½ colher (sopa) de açúcar, misture bem, tampe e reserve.
• Corte as batatas em rodelas finas e cozinhe bem.
• No liquidificador coloque o sal, o resto do açúcar e a batata bem quente.
• Por cima jogue a manteiga e o leite e bata por aproximadamente 3 minutos e deixe descansar e esfriar (não coloque nem o leite nem a manteiga gelados).
• Enquanto isso, na vasilha do fermento, adicione aos poucos o ¼ de xícara de água morna, vá misturando até ficar homogêneo.
• Tampe e deixe fermentando.
• Na mistura do liquidificador, coloque os ovos e volte a bater por mais 1minuto.
• Quando o fermento subir até a tampa da vasilha, despeje a mistura do liquidificador numa bacia, adicione o fermento e misture bem.
• Vá colocando aos poucos a farinha de trigo e batendo com uma colher até a massa fazer bolhas.
• Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
• Usando uma colher, coloque a massa em forminhas bem untadas com manteiga até um pouco acima do meio para não transbordar.
• Asse em forno médio até os pães começarem a ficar levemente corados.
• Desenforme passe manteiga em cima de cada pão e polvilhe o queijo ralado.

Fonte: http://cozinharfazbem.blogspot.com.br