Rolinho de Frango com Abobrinha e Molho de Iogurte

Rolinho de Frango com Abobrinha e Molho de Iogurte
Ingredientes:
  • 2 peitos de frango cortados em filés finos
  • 2 abobrinhas cortadas em finíssimas lâminas no sentido longitudinal
  • 1 xícara (chá) de grãos de quinua
  • 1 cebola
  • ¼ de xícara (chá) de azeite (metade para regar os filés e a outra metade para dourar a cebola)
  • ½ cubo de caldo de legumes dissolvido em 1 litro de água
  • Sal a gosto
  • Manjericão para salpicar Molho
  • 1 pote de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 1 dente de alho

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Bolo de Frutas 04

Bolo de Frutas 04
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de tâmara, sem caroço, cortada em quatro pedaços (400 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de nozes cortadas em pedaços (150g)
  • ¾ de xícara (chá) de uva-passa branca (120 g)
  • ¾ de xícara (chá) de gengibre cristalizado picado (120 g)
  • ½ xícara (chá) de uva-passa preta (80 g)
  • ½ xícara (chá) de uísque
  • 2 colheres (sopa) de casca de laranja ralada
  • 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
  • 1 ½ colher (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de noz-moscada
  • ½ colher (chá) de pimenta-da-jamaica (all spice)
  • ½ colher (chá) de cravo em pó
  • ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente (100 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo apertado na xícara (180 g)
  • 2 ovos em temperatura ambiente.

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Rolinho de Frango à Milanesa

Rolinho de Frango à Milanesa
Ingredientes:
  • 4 filés de peito de frango
  • 4 fatias de presunto
  • 1 ¼ xícara (chá) de queijo prato ralado
  • Salsa e cebolinha picados
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • 1/3 de xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 lata de molho de tomates

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Bolo de Frutas 01

Bolo de Frutas 01
Ingredientes:
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de maizena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de vinho branco doce
  • 1 xícara (chá) de goiabada em cubinhos
  • 1 maçã ácida, em cubinhos
  • ½ xícara (chá) de chocolate granulado

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