Rolinho de Carne com Acelga e Arroz

Rolinho de Carne com Acelga e Arroz
Ingredientes:
  • 4 folhas pequenas de acelga
  • Água suficiente
  • 4 bifes de alcatra
  • 150 g de queijo cortado em palitos
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • ¼ de pimentão verde
  • ¼ de pimentão vermelho
  • 1 xícara (chá) de Arroz Prato Fino

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Rolinho de Frango com Aspargos

Rolinho de Frango com Aspargos
Ingredientes:
  • 2 filés de frango pequenos e grossos (200 g)
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de aspargos em conserva picados
  • 2 tomates picados sem a pele e sem as sementes
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de vinho tinto
  • 1 colher (chá) de tomilho fresco

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