Salada de Peixe e Camarão

Salada de Peixe e Camarão

Salada de Peixe e Camarão

Ingredientes:

  • ½ kg de filé de linguado
  • 120 g de camarão cozido e escorrido
  • 1 xícara (chá) de salsão cortado em pedaços finos
  • 3 xícaras (chá) de repolho cortado em tirinhas finas
  • ¾ de xícara (chá) maionese
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de manjericão seco
  • Tomates pequenos cortados ao meio
  • Ramos de salsa
  • Folhas de alface
  • Sal

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Creme de Nozes 01

Creme de Nozes 01

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 5 gemas
  • 2 colheres (sopa) de Nescau
  • 100 g de nozes moídas

Cobertura:

  • 5 claras
  • 20 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 100 g de nozes moídas
  • Algumas nozes inteiras para enfeitar

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