Abóbora Recheada 02

Abóbora Recheada 02

Ingredientes:

  • 2 abóboras japonesas de 1 kg cada
  • ½ xícara (chá) de arroz cru
  • 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 sal a gosto
  • 1 pimentão verde picado
  • Pimenta a gosto
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de manjericão picado

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