Chocotorta

Chocotorta
Ingredientes:
Farofa:
  • 2 bolos de chocolate esfarelados (tipo bolo Pullman)
  • 15 paçoquinhas esfareladas
  • 2 a 3 colheres (sopa) de licor de cacau
Recheio:
  • 2 latas de leite condensado cozido
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 15 pé de moleque moído grande
Ganache:
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 lata de creme de leite sem soro

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Bolo de Nozes para a Páscoa 01

Bolo de Nozes para a Páscoa 01
Ingredientes:
Massa:
  • 8 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de nozes moídas
  • 6 colheres (sopa) de farinha de rosca peneirada
  • 1 pitada de fermento em pó
  • 1 dose de licor de amêndoas (Amaretto)
Recheio:
  • 1 lata de doce de leite cremoso
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (café) de essência de amêndoas amargas
  • 2 xícaras (chá) de massa cozida de ameixas-pretas sem açúcar

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