Bolo de Paçoca com Doce de Leite de Rapadura

Ingredientes:

Bolo:

• 1 embalagem de Mistura para Bolo Paçoca
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite gelado (240 ml)
• 3 colheres (sopa) de margarina (60 g)

Doce de leite:

• 1 l de leite integral
• 350 g de rapadura quebrada em pequenos pedaços
• ¾ de xícara (chá) de açúcar cristal (150 g)
• 1 colher (chá) de café solúvel em pó
• 1 colher (café) de sal

Finalização:

• 150 g de xerém (castanha-de-caju moída)

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