Bolinho de Linguiça

Bolinho de Linguiça

Ingredientes:

  • 2 gomos de linguiça fresca sem pele e frita
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Continue lendo

Isca de Salmão com Molho de Queijo

Isca de Salmão com Molho de Queijo

Isca de Salmão com Molho de Queijo

Ingredientes:

  • 1 embalagem de biscoitos Água e Sal picados em pedaços pequenos
  • 3 colheres (sopa) de linhaça
  • 500 g de iscas de salmão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Ervas picadas a gosto (alecrim, tomilho, salsinha, endro, entre outras.)
  • 2 claras de ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal

Molho de Queijo:

  • 200 g de queijo cremoso
  • 50 g de queijo provolone ralado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal

Continue lendo