Bolo de Milho 13

Bolo de Milho 13

Bolo de Milho 13

Ingredientes:
Massa:
  • 600 g ou 3 latas de milho-verde em conserva drenado
  • 250 ml ou 1 xícara de (chá) de leite
  • 220 g ou 4 ovos
  • 180 g ou 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 100 g ou 1 xícara (chá) de farinha de trigo tipo 1
  • 10 g ou 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 300 g ou 1 ½ xícara (chá) de Harald Melken Chocolate Meio Amargo
  • 200 g ou 1 caixa de creme de leite
  • 10 g ou 1 colher (sobremesa) de rum
  • Para polvilhar:
  • 20 g ou 1 colher (sopa) Harald Confeiteiro Açúcar Impalpável
  • 5 g ou 1 colher (chá) de canela em pó

Continue lendo

Pescada Gratinada com Camarão 01

Pescada Gratinada com Camarão 01

Pescada Gratinada com Camarão 01

Ingredientes:
  • Postas de pescada-cambucu
  • Sumo de meio limão
  • 6 alhos picados
  • Sal e pimenta
  • 1 colher (sopa) de cebolinha seca picada
  • 1 cebola em rodelas muito finas
  • 50 g de margarina em pequenos pedaços
  • 400 g de camarão
  • Piripiri
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 250 ml do caldo da cozedura do camarão
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 100 g queijo ralado em fios

Continue lendo

Ameixa ao Conhaque

Ameixa ao Conhaque

Ameixa ao Conhaque

Ingredientes:
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de bacon picado em cubos bem pequenos
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 800 g de ameixas-pretas sem caroço
  • 300 g de uvas-passas brancas
  • 1 talo de alho-poró cortado em fatias finas
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • 1 xícara (chá) de conhaque

Continue lendo