Rocambole de Arroz com Iogurte e Pepino

Rocambole de Arroz com Iogurte e Pepino
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 pepinos japoneses picados com a casca
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 2 potes de iogurte natural (400 g)
  • Sal a gosto

Continue lendo

Feijão Tropeiro à Moda

Feijão Tropeiro à Moda
Ingredientes:
  • 2 xícaras [chá] de feijão-roxo ou carioquinha cozido al dente, escorridos e lavados
  • 2 xícaras [chá] de linguiça calabresa picada
  • 1 xícara [chá] de bacon picado
  • 2 xícaras [chá] de torresmo
  • 2 ovos fritos e picados grosseiramente
  • 1 cebola picada
  • ½ molho de couve picada finamente
  • ½ xícara [chá] de salsinha e cebolinha picadas
  • 1 colher [chá] de colorau
  • 2 envelopes de tempero para feijão
  • 1 xícara [chá] de farofa pronta

Continue lendo