Mousse de Abacaxi Light com Cravo

Mousse de Abacaxi Light com Cravo

Ingredientes:
½ abacaxi sem casca e picado;
1 envelope de gelatina sem sabor;
240 ml de água morna;
1 litro de leite desnatado;
1 colher (sopa) de cravo em pó;
Adoçante líquido a gosto;
Essência de baunilha a gosto.

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Creme de Milho com Espinafre

Creme de Milho com Espinafre

Creme de Milho com Espinafre

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de milho em conserva escorrido
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto

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Empadão de Camarão 05

Empadão de Camarão 05

Empadão de Camarão 05

Ingredientes:
Massa:
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • Sal
Recheio:
  • 1 kg de camarão sete barbas limpo
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Pimenta-do-reino branca moída
  • 1 lata de palmito em rodelas
  • 1 maço de cheiro-verde
  • 3 folhas de manjericão
  • 4 tomates picados
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • Sal
Molho:
  • ½ colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • ½ colher (café) de sal
  • 1 copo de leite

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Torta de Espinafre e Ricota 04

Torta de Espinafre e Ricota 04

Torta de Espinafre e Ricota 04

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 tomate picado
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de orégano
  • ½ maço de espinafre cru bem picado
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 10 azeitonas sem caroço e picadas
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • Queijo parmesão ralado
  • Azeite de oliva a gosto

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