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Maionese Caseira de Alho

Publicado em 09/01/2025 por Jeronimo
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Maionese Caseira de Alho

Maionese Caseira de Alho

Ingredientes:
  • 3 gemas de ovos cruas
  • 1 colher [sopa] de suco de limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher [chá] de mostarda em pasta
  • 150 ml de azeite
  • 150 ml de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 50 ml de água gelada (opcional)

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Lombo com Laranja 03

Publicado em 09/01/2025 por Jeronimo
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Lombo com Laranja 03
Ingredientes:
  • 1 lombo de 2 kg
  • 2 latas de cerveja
  • 600 ml de suco de laranja
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta a gosto
Molho:
  • 200 g de champignon cortados em lascas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 250 ml de creme de leite

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Virado de Soja

Publicado em 09/01/2025 por Jeronimo
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Virado de Soja
Ingredientes:
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • Cebola, dente de alho, pimentão picado.
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 xícaras (chá) de massa de soja
  • Sal e temperos a gosto

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Lombo com Laranja 01

Publicado em 08/01/2025 por Jeronimo
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Lombo com Laranja 01
Ingredientes:
  • 1 lombo de 1,5 kg
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Suco de ½ limão
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 fio de óleo

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Maionese Verde 06

Publicado em 08/01/2025 por Jeronimo
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Maionese Verde 06
Ingredientes:
  • 1 pão amanhecido sem casca picado grosseiramente;
  • 1 colher (café) rasa de sal;
  • ½ colherinha (café) de alho amassado (ou picadinho);
  • 150 ml de leite;
  • Óleo até dar ponto (cerca de 150 ml);
  • 1 colher (café) de mostarda;
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada grosseiramente.

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