Cordeiro com Chutney de Pimentão

Cordeiro com Chutney de Pimentão
Cordeiro com Chutney de Pimentão
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ colher (sopa) de tomilho fresco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 8 costeletas de cordeiro
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ¼ xícara (chá) de vinagre de maçã
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 2 pimentões vermelhos médios picados
  • 1 pimentão amarelo médio picado
  • 1 pitada de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó

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Bolo de Frutas Diet

Bolo de Frutas Diet
Ingredientes:
Pão de ló Diet:
  • 7 ovos;
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 5 colheres (sopa) de adoçante (para forno);
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Creme de Baunilha Diet:
  • 500 ml de leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha;
  • 1 caixa de pudim diet de baunilha;
  • 120 g de gelatina em pó sem sabor incolor (1 envelope);
  • 2 colheres (sopa) de adoçante.

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Cordeiro com Vinagre Balsâmico

Cordeiro com Vinagre Balsâmico
Cordeiro com Vinagre Balsâmico
Ingredientes:
  • 2 kg de costeleta de cordeiro
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de cebola em rodelas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 24 azeitonas pretas sem caroço
  • 1 ½ colher (chá) de casca de limão ralada
  • 4 talos de tomilho
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado
  • ¼ de xícara (chá) de aceto balsâmico
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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