Bolo de Pêssegos com Especiarias

Bolo de Pêssegos com Especiarias
Ingredientes:
  • 1 colher (chá) de cravos-da-índia socados
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ½ xícaras (chá) de Pêssegos em Calda Olé, escorridos e batidos no liquidificador
  • ¾ xícara (chá) de nozes ou castanhas-do-pará picadas
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de manteiga
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar

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Bolo Mexicano de Chocolate

Bolo Mexicano de Chocolate
Ingredientes:
Massa:
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 3 ovos
Calda:
  • ½ xícara (chá) de água fervente
  • 1/3 de xícara (chá) de manteiga em pedacinhos
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 200 g de chocolate meio amargo picado

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