Ingredientes:

• 1 kg de costelinha de suíno
• 300 g de linguiça
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Suco de 2 limões
• ½ concha de gordura ou óleo
• 3 xícaras de arroz
• Salsa e cebolinha verde

Modo de Preparar:

• Lave e deixe secar o arroz.
• Coloque a gordura em uma panela e frite as costelinhas, que devem ser temperadas com sal, pimenta e o limão.
• Quando estiverem fritas, junte a cebola, o alho e o arroz, deixando fritar bem.
• Ponha água, tampe a panela e deixe cozinhar.
• Vá juntando água à medida que for necessário, pois esse arroz deve ficar bem úmido.
• Em separado, frite a linguiça e quando o arroz estiver quase pronto, junte a salsa, a cebolinha e a linguiça.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://ronaldorossi.com.br

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena
• 1 colher (chá) de sal
• 4 xícaras (chá) de água
• 1/2 lata de milho-verde em conserva
• 1/2 lata de ervilhas em conserva
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de uva-passa clara sem sementes

Modo de Preparar:

• Lavar 2 xícaras de arroz, escorrer e reservar.
• Colocar em uma panela 2 colheres (sopa) de óleo, 1 cebola pequena ralada e 1 colher (chá) de sal, refogar sem deixar a cebola escurecer colocar o arroz e refogar mais um pouco.
• Despejar sobre o arroz 4 xícaras (chá) de água quente abaixar o fogo e deixar cozinhar com a panela semitampada por 20 minutos aproximadamente ou até secar a água.
• Depois de pronto misturar 1/2 lata de milho-verde em conserva, 1/2 lata de ervilhas em conserva, 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 1/2 xícara (chá) de uva-passa clara sem sementes.
• Misturar bem e servir quente.

Fonte: http://bbel.uol.com.br

Ingredientes:

• 400 g de arroz
• 30 g de manteiga ou margarina derretida
• 50 g de cada quantidade de 3 queijos:
• Provolone, mussarela e queijo fundido

Modo de Preparar:

• Cozinhe o arroz na água e sal, sem deixar que amoleça demais.
• Tempere-o com a manteiga a margarina derretida, e o queijo cortado em pequenas tiras.
• Mexa cuidadosamente o arroz.
• Antes de servi-lo, espere que o queijo se derreta completamente.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br