Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 kg de lulas limpas e cortadas em anéis
• 350 ml de cerveja
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 200 ml de leite de coco
• 300 g de requeijão
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite

Modo de Preparar:

• Em uma panela de pressão refogue no azeito a cebola e o alho até que as cebolas fiquem transparentes
• Acrescente a lula e a cerveja, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos (contando depois que começar o barulho da panela)
• Acrescente o leite de coco, o requeijão, o amido de milho dissolvido e deixe engrossar até o seu gosto.
• Corrija o sal
• Acrescente o creme de leite aqueça sem deixar ferver e desligue o fogo
• Sirva com arroz branco

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Ingredientes:

• 1 dente de alho picado
• 1 ½ colheres (sopa) de azeite
• 1 ½ colheres (chá) de sal
• 1 ½ xícaras (chá) de cebola picada
• 1/2 colher (chá) de pimenta do reino moída
• 1 ovo batido
• 3/4 xícara (chá) de alho poró, parte branca.
• 4 colheres (sopa) de mini cenouras picadas
• 4 colheres (sopa) de manjericão roxo
• 300 g de lulas pequenas (reserve os tentáculos)
• Farinha de rosca quanto baste

Modo de Preparar:

• Lave bem as lulas grandes
• No azeite de oliva refogue a cebola por 3 minutos
• Junte o alho por mais 3 minutos
• Adicione as lulas pequenas e cozinhe outros 3 minutos, mexendo.
• Deixe esfriar
• Junte o sal, a pimenta, a cenoura, o manjericão, o alho poró.
• Recheie as lulas grandes, feche com palito, passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo.
• Sirva enfeitando com manjericão, folhas, flores e os tentáculos cozidos de lula.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br