Moela de Frango 03

Moela de Frango 03

Ingredientes:

  • 1 kg de moela de frango
  • 6 pães (francês)
  • 1 colher [chá] de tempero completo
  • 1 colher [chá] de corante
  • ½ colher [chá] de pimenta-do-reino
  • 2 colheres [sopa] de extrato de tomate
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão médio
  • 1 tomate médio
  • Um pouco de coentro
  • Azeite de oliva
  • 1 colher [sopa] de margarina

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Frango à Passarinho Fácil

Frango à Passarinho Fácil

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 cebola média picada
  • 10 dentes de alho descascados
  • ½ pimenta-vermelha
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de noz-moscada moída
  • 1 frango médio limpo, cortado em pedaços pequenos (a passarinho)
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada para servir

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