Arquivo da categoria: Drinque sem Álcool

Ice Cream Soda de Laranja

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Ingredientes:

  • Suco de 12 laranjas
  • 10 bolas de sorvete de fruta (limão ou laranja);
  • 3 garrafinhas de água mineral com gás.

Modo de Preparar:

  • Coloque tudo em uma jarra, bata bem com uma colher grande.
  • Sirva em copos grandes, com canudinhos.
  • Use sua criatividade e faça várias combinações de frutas e sorvetes.

Fonte: http://www.tiosam.org

Hot Moka de Café Solúvel

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Ingredientes:

  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 300 ml de café bem quente, levemente adoçado;
  • 100 ml de leite;
  • 100 ml de creme de leite bem frio;
  • 1 colher (chá) de café solúvel.

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o chocolate para derrete em banho-maria, em fogo baixo.
  • A seguir, junte aos poucos, e, sem parar de mexer, o café quente.
  • Despeje o leite quente em fio.
  • Coloque a mistura ainda quente em 4 taças de vidro aquecidas e complete com o creme de leite e um pouco de café solúvel.

Fonte: http://www.tiosam.org

Gran Coppa di Caffé

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Ingredientes:

  • 8 1/2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de café forte (pronto);
  • 75 g de chocolate meio amargo picado;
  • 250 ml de creme de leite;
  • 2 gemas;
  • 250 g de queijo mascarpone;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro;
  • 200 g de pão de ló;
  • 1/2 colher (sopa) de cacau amargo.

Modo de Preparar:

  • Coloque 7 colheres (sopa) de água e 6 colheres (sopa) de açúcar em uma panela e deixe ferver, em fogo baixo, por 5 a 6 minutos, mexendo até obter uma calda.
  • Deixe esfriar, junte o café e misture bem. Reserve.
  • Derreta o chocolate em banho-maria com 3 colheres (sopa) de creme de leite.
  • Deixe amornar e distribua em 4 taças, girando-as para distribuir bem.
  • Bata na batedeira as gemas com o açúcar restante, até obter um creme claro e fofo.
  • Em seguida, incorpore aos poucos o queijo mascarpone e o creme de leite restante, batido com 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro.
  • Corte 8 discos de pão de ló do mesmo diâmetro das taças.
  • Distribua um pouco de creme no fundo das taças, cubra com um disco de pão de ló umedecido na calda reservada, distribua mais creme e repita a operação, terminando com o creme.
  • Polvilhe a superfície com o açúcar de confeiteiro restante peneirado com o cacau. Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Fonte: http://www.tiosam.org