Vinho Quente 01

Ingredientes:

  • 1 copo (tipo americano) de açúcar
  • Cravos e canela em rama a gosto
  • 1 litro de vinho tinto seco
  • ½ litro de água
  • ½ maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em pedacinhos
  • Casca de 1 laranja-pera, seca de um dia para o outro

Modo de Preparar:

  • Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela.
  • Acrescente o vinho, já misturado com a água.
  • Junte a maçã, a casca de laranja e o resto do açúcar e deixe cozinhar um pouco.
  • Sirva bem quente.

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com

Vinho Quente 02

Ingredientes:

  • 1 kg de açúcar
  • 2 litros de suco de abacaxi
  • 6 maçãs picadas
  • 1 abacaxi picado
  • 5 litros de vinho tinto
  • 20 cravos
  • 10 paus de canela

Modo de Preparar:

  • Numa panela grande coloque o açúcar e leve ao fogo.
  • Vá mexendo com uma colher de pau até caramelar.
  • Em seguida coloque o suco de abacaxi, o cravo e a canela.
  • Deixe aquecer bem e coloque as frutas e o vinho.
  • Quando estiver quente diminua o fogo, tampe e deixe abafar por 10 minutos.
  • Sirva a seguir.

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