Arquivo da categoria: Drinque com Álcool

Caipiroska Apimentada

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Ingredientes:

  • 40 ml de aperitivo de maçã;
  • 20 ml de vodka (aproximadamente 1 colher de sopa);
  • 1 tangerina cortada em pedaços grandes;
  • Açúcar a gosto.

Modo de Preparar:

  • Retire as sementes da tangerina.
  • Distribua a fruta pelo copo e acrescente o açúcar.
  • Amasse bem.
  • Adicione as bebidas e o gelo e mexa.
  • Se quiser, substitua a tangerina por limão, kiwi ou morango.

Fonte: http://manequim.abril.com.br  

Caipiroska Mista

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Ingredientes:

  • 1 dose de vodka
  • 1 ½ colheres (chá) de maracujá
  • 3 cubos de abacaxi pequenos
  • 4 morangos pequenos
  • 5 gotas de molho de pimenta
  •  ½ colher (chá) de açúcar
  •  Gelo

Modo de Preparar:

  • Coloque as frutas e o açúcar no copo e amasse-as com um socador.
  • Adicione o molho de pimenta, o gelo e a vodca.
  • Mexa bem e sirva.

Fonte: Restaurante Al Mirto – http://manequim.abril.com.br  

Ponche de Banana

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara de licor de banana
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 dose de groselha

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  • Junte 2 xícaras de gelo picado e bata bem.
  • Sirva em canecas para ponche ou em copos de aperitivo.

Fonte: Drinques & Salgadinhos – Editora Abril – 1977

Especial de Natal de Maçã

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Ingredientes:

  • 30 ml de Licor de Maçã
  • 30 ml de Vodka Citron
  • 60 ml de Sumo de Maçã
  • Espuma de Canela a gosto

Espuma de Canela:

  • 1 clara de ovo
  • 30 ml de Xarope de Canela
  • 3 gotas de Regans Orange Bitters Nº 6

 

Modo de Preparar:

  • Preparar um copo de cocktail, enchendo-o com gelo e água ou deixando-o refrescar no frigorífico ou congelador.
  • Misturar os ingredientes com gelo no shaker e agitar (shake),
  • Servir no copo de cocktail, sem gelo.
  • Acrescentar a Espuma de Canela, sobre as costas duma colher, de forma a flutuar no cocktail.
  • Enfeitar com um pau de canela.

Espuma de Canela:

  •  Bater os ingredientes, até ter uma consistência de espuma, mas mantendo-se liquida.
  • Usar no momento.

 

 

 

Fonte: http://www.pratocheio.com – Portugal