Fizz de Rum com Abacaxi

Ingredientes:

  • 2 doses de rum
  • 1/3 de xícara de abacaxi em pedaços
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 dose de suco de limão
  • 1 rodela de limão
  • Água cristal

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador, exceto a rodela de limão e a água, por meio minuto.
  • Coloque num copo alto, acrescente gelo e complete com água cristal.
  • Enfeite com a rodela de limão.

Fonte: http://www.felipex.com.br

Dubonnet Fizz

Ingredientes:

  • 2 dose de Dubonnet
  • 1/2 dose de cherry brandy
  • 1/2 dose de suco de limão
  • 3/4 xícara (chá) de rum
  • 1/2 dose de suco de laranja natural, cerejas, laranja, gelo.

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes numa coqueteleira, com gelo e coe para um copo old fashioned.
  • Decore com pedaços de laranja e cerejas.
  • Deve ser servido bem gelado.

Fonte: Manual do Barman – http://www.felipex.com.br