Champagne Dry

Ingredientes:

  • 1/2 laranja
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 dose de licor Cointreau
  • 1 dose de rum
  • 4 doses de champagne Brut
  • Cubos de gelo.

Modo de Preparar:

  • Colocar suco de 1/2 laranja num pires e o açúcar em outro, pegar duas taças tipo “flute” e mergulhar as bordas no suco de laranja e em seguida no açúcar.
  • Enquanto seca, agitar durante 1 minuto na coqueteleira o licor, o rum, a groselha e o gelo picado.
  • Virar nas taças e completar com champagne bem gelado.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br – Estados Unidos

Bice Colada

Ingredientes:

  • Grenadine (xarope de romã)
  • Rum Malibu
  • Suco de abacaxi
  • Creme de leite
  • Gelo
  • Gim
  • Copo long drink
  • Coqueteleira
  • Canudo

Modo de Preparar:

  • Colocar aproximadamente 6 cubos de gelo na coqueteleira, uma dose de gim, 1/3 de dose de Malibu, uma dose de suco de abacaxi, uma dose de creme de leite, ¼ de dose de Grenadine.
  • Bater na coqueteleira e servir no copo long drink.
  • Colocar o canudo.
  • Fazer a sua decoração.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Algonquin 01

Ingredientes:

  • 25 ml suco de abacaxi
  • Cubos de gelo a gosto
  • 25 ml vermute seco
  • 75 ml uísque

Modo de Preparar:

  • Colocar o gelo em uma coqueteleira.
  • Adicionar o uísque, o vermute seco e o suco de abacaxi sobre o gelo. Misturar vigorosamente até começar a espumar.
  • Coar a bebida em um copo gelado de Martini e servir com um canudo.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Bahia 02

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de gelo picado
  • ½ fatia de abacaxi para decorar
  • 2 doses de suco de abacaxi
  • 1 dose de leite condensado
  • 1 dose de leite de coco
  • 2 doses de rum prata

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a fatia de abacaxi.
  • Passar para um copo de cerveja e decorar com o abacaxi.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com