Arquivo da categoria: Drinque com Álcool

Café com Avelã

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 50 ml de café
  • 30 ml de cachaça
  • 2 colheres (sopa) de creme de chocolate com avelã
  • 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
  • 60 ml de leite
  • ¼ colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de raspas de chocolate
  • 1 mexedor de canela em pau

Modo de Preparar:

  • Passe o creme de chocolate com avelã no fundo de uma taça.
  • Coloque o café quente e a cachaça na taça e reserve.
  • Misture o chocolate com o leite e aqueça.
  • Despeje o leite sobre o café e a cachaça.
  • Decore com chocolate em pó e raspas de chocolate.
  • Sirva com o mexedor de canela em pau.

Fonte: http://vilamulher.terra.com.br

Café Indiano

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 colheres de café moído
  • 4 colheres de melaço
  • 4 colheradas de rum
  • 1 colherinha de maizena
  • 4 colheradas de leite de coco

Modo de Preparar:

  • Prepare um grande café e adoçado com melaço.
  • Coloque o rum.
  • Misture a maizena com o leite de coco e cozinhe até que fique espesso.
  • Coloque o creme em quatro xícaras e derrame em cima o café quente.

Fonte: http://www.colombia.travel

Cappuccino Especial 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 1/4 xícaras de água fria
  • 2 colheres (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (chá) de café solúvel
  • 4 colheres (sopa) de licor (Cointreau ou curaçau)
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite adoçado

Modo de Preparar:

  • Esquente a água no forno a 100% (Alta, Forte) por cerca de 2 minutos.
  • Junte, mexendo bem, o açúcar e o café.
  • Aqueça no forno a 100% (Alta, Forte) por 1 minuto.
  • Mexa, juntando o licor.
  • Despeje o cappuccino nas xícaras e coloque por cima o creme de leite batido.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Café com Laranja e Baunilha

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 xícaras de café (preparado como de costume)
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de baunilha
  • 1/2 colher (sopa) de licor de laranja

Modo de Preparar:

  • Misture o café, o creme de leite, o açúcar e a baunilha.
  • Leve ao fogo para aquecer.
  • Não deixe ferver.
  • Junte o licor, mexa bem e sirva em xícaras pequenas, decoradas com a casca de laranja.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Ritz Fizz

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 25 ml blue Curaçau
  • 25 ml Amaretto di Saronno
  • (25 ml suco de limão
  • Champanhe gelada para completar
  • 1  twist de limão (casca de limão torcida em espiral)

Modo de Preparar:

  • Despeje o blue Curaçau, Amaretto di Saronno e suco de limão na taça.
  • Complete com champanhe gelada.
  • Para manter as bolhas, não mexa.
  • Sirva decorando com um twist de limão em cada taça.

Dicas:

  • Curaçao é um licor sabor laranja feito de cascas secas de laranjas amargas da ilha de Curaçau, no Caribe. Blue Curaçau é azul e é usado para dar cor às bebidas.
  • Amaretto di Saronno é um licor feito de amêndoas e damascos. É originalmente de Saronno, Itália.

Fonte: http://br.syvum.com