Arquivo da categoria: Drinque com Álcool

Café Africano

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Ingredientes:

  • 30 ml de licor de café
  • 20 ml de licor de amarula
  • 80 ml de café
  • 30 g de chantilly

Modo de Preparar:

  • Na taça coloque o licor de café, a amarula, o café e depois acrescente o chantilly.
  • Decorar com grãos de café, ou raspa de chocolate amargo.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Vitamina de Kiwi e Vodca

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Ingredientes:

  • 2 kiwis
  • 60 ml de suco de maçã
  • 2 ml de tônica
  • 50 ml de vodca
  • Gelo picado
  • Morangos e rodelas de limão para decorar
  • Folhas de menta

Modo de Preparar:

  • Descasque os kiwis e corte-os em cubos e lave as folhas de menta.
  • Coloque no liquidificador o kiwi, o suco de maçã e a tônica.
  • Liquidifique até que a mistura fique homogênea.
  • Adicione a vodca, misture e coloque em copos de cristal com gelo picado.
  • Decore sua vitamina com morangos e rodelas de limão.
  • Sirva.

Fonte: http://www.saboresdochef.com

Coquetel Curaçau Blue

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Ingredientes:

  • 1 dose de vodca
  • ½ dose Curaçau Blue
  • ½ dose de suco de limão
  • 2 colheres de açúcar
  • Clube soda
  • Gelo Picado

Modo de Preparar:

  • Coloque a vodka, o curaçau, o suco de limão e o açúcar em uma coqueteleira.
  • Agite bem e passe para um copo alto.
  • Complete com club soda e o gelo picado.
  • Decore a gosto.

Fonte: Chef Fernando Kassab – http://eptv.globo.com

Chocolate Cappuccino

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Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de cappuccino com canela
  • 3 colheres (sopa) conhaque
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Açúcar a gosto
  • 1 colher (café) de canela em pó

Modo de Preparar:

  • Misture o leite, o achocolatado, o chocolate em pedaços e o cappuccino.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura.
  • Retire do fogo e misture o conhaque.
  • Num recipiente pequeno misture o creme de leite com o açúcar.
  • Coloque a mistura de chocolate em canecas, distribua uma colher do creme de leite e salpique com a canela em pó ou achocolatado.

Fonte: http://www.qualita.com.br

Café Junino 02

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Ingredientes:

  • 40 ml de vinho (de boa qualidade e safra)
  • Canela em pau
  • 100 ml de quentão
  • 60 ml de café espresso quente

Modo de Preparar:

  • Em uma caneca previamente aquecida, coloque o vinho, quentão e café, nesta ordem e misture bem.
  • Decore com chantilly, grãos de café e canela.

Fonte: http://vilamulher.terra.com.br