Arquivo da categoria: Drinque com Álcool

Martini com Gengibre e Especiarias

Publicado em por
Responder

Refreshing ice cold ginger tea in transparent glassIngredientes:

  • 1 dose de Vodka
  • ½ dose de Amaretto
  • ½ dose de simple syrup
  • ½ dose de melado de cana
  • 2 ¼ doses de fatias de gengibre fresco
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de cravo
  • 1 pitada de pimenta da Jamaica
  • Gengibre cristalizado para decorar (opcional)

Modo de Preparar:

  • Simple syrup: 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água mexendo em fogo médio até começar a ferver, quando o fogo deve ser apagado.
  • Drinque: no fundo de uma coqueteleira, coloque o gengibre, o melado, o simple syrup e as especiarias, misture bem.
  • Adicione gelo e o restante dos ingredientes.
  • Bata vigorosamente até que a coqueteleira fique bem fria e molhada.
  • Coe em um copo de coquetel.
  • Decore com gengibre cristalizado.

Fonte: http://www.guiadasemana.com.br (foto: Fotolia)

Spring G & T

Publicado em por
Responder

spring-g-tIngredientes:

  • 60 ml de gin
  • 3 fatias de pepino
  • 5 folhas de manjericão
  • Tônica

Modo de Preparar:

  • Corte o pepino e amasse ele e o manjericão.
  • Adicione os 60 ml de gin e umas gotinhas de Angostura Bitter (isso vai realçar o aroma do drink).
  • Bata e faça uma coagem dupla.
  • Coloque em uma taça balloon com gelo.
  • Complete o copo com tônica e adicione 2 fatias de pepino e folhas de manjericão.
  • Com o que combinar: saladas verdes harmonizam perfeitamente com este drinque, e macarrão ao pesto ou caprese (tomates com mussarela de búfala, manjericão e azeite).

Fonte: Dr. Drinks – http://www.guiadasemana.com.br (foto: Reprodução Oba Oba)

Drink Sensação 04

Publicado em por
Responder

drink-sensacao-04Ingredientes:

  • 50 ml de WIBA! Blend de Carvalhos (cachaça)
  • 50 ml de suco de caju
  • 50 ml de licor de morango
  • 50 ml de refrigerante Citrus
  • Morangos para decorar

Modo de Preparar:

  • Em uma coqueteleira, coloque 10 cubos de gelo.
  • Adicione todos os ingredientes, menos o refrigerante Citrus.
  • Faça o shaker e passe para um copo longo.
  • Complemente com Citrus e finalize decorando com 1 morango.
  • Beba com um canudinho.

Fonte: Armazém Paulista – http://www.guiadasemana.com.br (foto: Divulgação)

Bloody Gazpacho

Publicado em por
Responder

Tomato juice with salt, pepper and selery

Ingredientes:

  • 50 ml de vodka
  • 4 folhas de manjericão
  • 1 cm de pepino
  • 100 ml de suco de tomate
  • 1 pitada de vinagre balsâmico
  • 6 gotas de molho de pimenta
  • 4 pitadas de molho inglês
  • ½ dose de suco de limão
  • 2 pitadas de alho bem picado
  • 2 pitadas de pimenta-do-reino moída fresca
  • 2 pitadas de sal

Modo de Preparar:

  • Em uma coqueteleira, misture todos os ingredientes e bata bem.
  • Coe e despeje a mistura em um copo longo com gelo.
  • Decore com folhas de manjericão ou com um pepino descascado e fino.

Fonte: http://www.guiadasemana.com.br (foto: Fotolia)

Lavender White Lady

Publicado em por
Responder

lavender-white-ladyIngredientes:

  • 60 ml de gin
  • 20 ml de xarope de lavanda
  • 1 clara de ovo
  • 30 ml de suco de limão-siciliano

Modo de Preparar:

  • Misture o xarope de lavanda, a clara, o suco de limão e o gin (sem gelo) para dar consistência à clara.
  • Adicione gelo e bata de novo.
  • Coe e sirva em uma taça de 180 ml com uma tirinha decorativa de limão siciliano.
  • Para fazer o xarope de lavanda, faça um chá com 2 colheres (chá) de flor de lavanda e 200 ml de água e coe.
  • Acrescentar 200 ml de açúcar e mexa em fogo médio até ter uma mistura homogênea.
  • Com o que combinar: frutas silvestres, salada de frutas e comidas leves, como peixe.

Fonte: Dr. Drinks – http://www.guiadasemana.com.br (foto: Reprodução Oba Oba)