Pinhão em Calda
Ingredientes:
- 4 xícaras [chá] de água
- 2 xícaras [chá] de açúcar
- 3 cravos
- 1 pau de canela
- 1 kg de pinhão
Pinhão em Calda
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Arquivo da categoria: Doce
Tijolinho de Laranja
Tijolinho de Laranja
Ingredientes:
Tijolinhos:
- 400 g de farinha de trigo;
- 250 g de açúcar mascavo;
- 2 pitadas de sal;
- 2-3 colheres (chá) de raspas de laranja;
- 300 g de manteiga cortada em pedacinhos.
Cobertura:
- 200 g de açúcar de confeiteiro;
- 2-3 colheres (sopa) de suco de laranja;
- 3-4 colheres (sopa) de açúcar com raspas de laranja.
Donut Estrelado
Donut Estrelado
Ingredientes:
Massa:
- 21 g de fermento biológico fresco;
- 125 ml de leite morno;
- 250 g de farinha de trigo;
- 40 g de manteiga derretida;
- 1 colher (sopa) de cacau em pó;
- 1 colher (chá) de canela;
- 1 pitada de sal;
- 2 gemas;
- 30 g de açúcar;
- Óleo para fritura.
- Cobertura:
- 200 g de chocolate ao leite para cobertura;
- 80 g de avelãs picadas.
Donut Recheado com Doce de Leite
Donut Recheado com Doce de Leite
Ingredientes:
Massa:
- 600 ml de leite
- 1 kg de farinha de trigo
- 70 g de fermento biológico
- 175 g de açúcar
- 80 g de manteiga
- 100 g de gema de ovo
- 10 g de reforçador (opcional)
- 30 g de leite em pó
Recheio:
- 300 g de doce de leite
- 250 g de açúcar impalpável
Manjar com Calda de Frutas Vermelhas
Manjar com Calda de Frutas Vermelhas
Ingredientes:
Manjar:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de amido
Calda de frutas vermelhas:
- 3 xícaras (chá) de morango
- 1 xícara (chá) de amora
- 1 xícara (chá) de mirtilo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (café) de água, se necessário