Picanha ao Molho de Café

Ingredientes:

• 1 peça de picanha
• Sal a gosto
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 folhas de louro
• ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
• ¼ de xícara (chá) de shoyu
• ¼ de xícara (chá) de bulbo de erva-doce picada
• 1 colher (sopa) de manjerona fresca
• 1 xícara (chá) de Café Damasco Sabor & Leveza
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de alho-poró fatiado
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

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