Bacalhau à Gôndola
Ingredientes:
- 200 g de bacalhau
- Leite
- 2 cebolas grandes picadas
- Azeite de oliva
- ½ copo de vinho branco seco
- Purê de batatas
Bacalhau à Gôndola
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Arquivo da categoria: Bacalhau
Bacalhau à Gomes
Bacalhau à Gomes
Ingredientes:
- 300 g de bacalhau cozido
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 4 cebolas em rodelas
- 1 folha de louro
- Colorau doce
- Vinagre
- Azeite
- 2 ovos cozidos
- Azeitonas a gosto
Bacalhau à Espanhola 10
Bacalhau à Espanhola 10
Ingredientes:
- 1,2 kg lombo de bacalhau dessalgado (ou 1 kg de lombo de bacalhau salgado e seco)
- 4 tomates
- 4 cebolas
- 4 dentes de alho
- 2 pimentões verdes
- 1 pimentão vermelho
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de azeitonas verdes
- 2 xícaras de azeite extravirgem
- 1 molho de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Bacalhau à Moda Espanhola 01
Bacalhau à Moda Espanhola 01
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau
- 1 cebola grande cortada em meia-lua
- 2 batatas grandes cortadas em 4 no sentido comprido
- ½ pimentão verde picado em quadrados
- ½ pimentão vermelho picado em quadrados
- ½ pimentão amarelo picado em quadrados
- 3 ovos cozidos
- Azeitonas pretas
- Azeite
Bacalhau à Espanhola 11
Bacalhau à Espanhola 11
Ingredientes:
- 500 g de bacalhau
- 500 g de batatas
- 400 ml de azeite
- 2 pimentões doces grandes
- 2 tomates
- 4 cebolas às rodelas
- 3 dentes de alho picados
- Colorau doce a gosto