Chips Assados com Ervas com Molho

Chips Assados com Ervas com Molho

Ingredientes:

  • 12 folhas de massa para pastel de forno
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado

Molho de Espinafre com Queijo Minas:

  • 4 xícaras (chá) de espinafre picado
  • ½ xícara (chá) de cream cheese light
  • ¼ de xícara (chá) de creme de leite light
  • ½ xícara (chá) de queijo minas picado
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • ¼ de colher (chá) de sal

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Espetinho de Cordeiro

Espetinho de Cordeiro

Espetinho de CordeiroIngredientes:

  • 100 g de purê de tomate fresco
  • 50 ml de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 2 g de gengibre picado
  • ½ colher (café) de cominho em pó
  • 1 pimenta-malagueta fresca (opcional)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 400 g de carne de cordeiro (pernil ou lombo) cortado em cubos de 2 cm
  • 1 pimentão verde, amarelo ou vermelho, cortado em cubos de 2 cm

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