Salpicão Delicioso

Salpicão Delicioso

Ingredientes:
  • 3 peitos de frango com osso
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de salsão fatiado
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 2 xícaras (chá) de uvas Itália sem casca e sem semente
  • 4 colheres (sopa) de uva-passa preta sem semente
  • 1 lata de creme de leite
  • Suco de um limão
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • Batata palha o quanto baste

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Salada Relaxante

Salada Relaxante

Salada Relaxante

Ingredientes:
Salada:
½ pé de alface-americana picado
½ pé de alface-lisa picado
1 xícara (chá) de tomate-cereja
1 pepino japonês em rodelas
150 g de peito frango em tiras grelhado
Molho:
½ xícara (chá) de suco de maracujá
½ xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de vinagre
1 pacotinho ou tablete de tempero pronto sabor vegetais
3 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de amido de milho

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Salpicão de Frango com Uva

Salpicão de Frango com Uva

Salpicão de Frango com Uva

Ingredientes:
  • 200 g de filé de peito de frango assado sem pele e cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de uvas sem sementes cortadas ao meio
  • ½ xícara (chá) de cebola-roxa picada
  • 3 talos de aipo cortados em cubos
  • ¼ de xícara (chá) de folhas frescas de manjericão cortadas em tiras finas
  • 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas
  • ¾ xícara (chá) de maionese

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Salada de Tortelini com Ovos

Salada de Tortelini com Ovos

Salada de Tortelini com Ovos

Ingredientes:
  • 500 g de tortelini de queijo
  • ½ xícara (120 ml) de azeite extravirgem
  • ¼ de xícara (60 ml) de suco de limão-siciliano
  • ¼ de xícara (60 ml) de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • ½ colher (chá) de sal
  • 6 ovos
  • 500 g de folhas de espinafre lavadas e secas
  • 1 xícara (250 g) de queijo feta esfarelado
  • ½ xícara de cebola-roxa cortada em tiras finas

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Salada de Camarão no Abacate

Salada de Camarão no Abacate

Salada de Camarão no Abacate

Ingredientes:
1 xícara (chá) de camarões cozidos
2 colheres (sopa) de cebolinha miúda fresca picada
1/3 de xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de molho de pimenta
Sal a gosto
2 abacates pequenos cortados ao meio longitudinalmente e sem semente
1 colher (sopa) de suco de limão
Para decorar:
Folhas de alface
1 colher (chá) de páprica
Pimentas em conserva cortadas em fatias finas

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