Molho Cocktail de Whisky Caseiro

Molho Cocktail de Whisky Caseiro

Molho Cocktail de Whisky Caseiro

Ingredientes:
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher (café) de mostarda
  • 150 ml de óleo de girassol
  • 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco
  • 30 g de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de natas
  • 1 colher (chá) de whisky
  • Sal fino q.b.
  • Pimenta-branca q.b.
  • Cebolinha ou salsa picada q.b.

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Molho de Bourbon

Molho de Bourbon

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de sumo de maçã
  • 1 xícara (chá) de Bourbon
  • ½ xícara (chá) de molho soja
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • 1 colher (chá) de pimenta-vermelha em flocos
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em água

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