Ingredientes:

• 3 xícaras de milho-verde picado cozido
• 1 xícara de iogurte desnatado
• 200 g de ricota
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher (sobremesa) de sementes de linhaça
• 1 cebola picada
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Salsa picada

Modo de Preparar:

• Bata o milho no liquidificador, acrescentando todos os ingredientes na ordem acima.
• Acrescente a salsa picada no final (sem bater, apenas misturar).
• Colocar em fôrma untada e asse em forno quente até ficar no ponto.

Fonte: http://www.clubepe.fm