Torta Cremosa de Batata com Palmito

Torta Cremosa de Batata com Palmito
Ingredientes:
Massa Podre:
  • 2 caixas de creme de arroz (400 g)
  • 100 g de amido de milho
  • 1 colher (café) de liga neutra
  • 250 g de margarina
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 6 colheres (sopa) de água se necessário
Recheio:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho socados
  • 3 batatas grandes cruas raladas no ralo grosso
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 caldo de galinha
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 120 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • 100 g de requeijão cremoso
  • 100 g de queijo prato picado em cubos
  • Orégano
  • Sal a gosto

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Torta Cremosa de Batata

Torta Cremosa de Batata
Ingredientes:
Massa:
  • 1 kg de batatas cozidas e espremidas
  • 2 colheres (sopa) rasas de margarina
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 envelope de tempero pronto
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
Recheio:
  • 150 g de muçarela fatiada
  • 150 g de presunto picado
  • ¼ de xícara (chá) de molho de tomate
  • ¼ de xícara (chá) de creme de leite
Para polvilhar:
  • Queijo parmesão ralado

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Quiche Integral de Abobrinha

Quiche Integral de Abobrinha
Quiche Integral de Abobrinha
Ingredientes:
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de quinua em flocos
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • ¼ de xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 abobrinha média ralada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 cebola média
  • 1 alho-poró
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de ricota fresca
  • 1/3 de copo de água
  • Cheiro-verde a gosto

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Torta de Carne à Pizzaiola

Torta de Carne à Pizzaiola
Ingredientes:
  • ½ kg de carne moída
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ou muçarela ralado
  • 750 g de tomates pelados picados e escorridos
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 1 pitada de pimenta

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Torta de Abobrinha com Carne Moída

Torta de Abobrinha com Carne Moída
Ingredientes:
Massa:
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 500 g de banha de porco
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 200 ml de água gelada
Molho branco:
  • 1 colher (sobremesa) de noz-moscada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 cebola ralada
  • 500 ml de leite frio
Recheio de abobrinha:
  • 2 abobrinhas picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • Alho e sal a gosto
  • Orégano a gosto
Recheio de carne moída:
  • 400 g de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho socados
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Orégano a gosto

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