Tartare de Abóbora 02

Tartare de Abóbora 02

Tartare de Abóbora 02

Ingredientes:
  • 200 g de abóbora moranga
  • ½ cebola fatiada
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa sem caroço
  • 2 colheres (sopa) de gengibre
  • 1 xícara (chá) de vinagre de arroz
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • Quanto baste de azeite de oliva
  • 6 colheres (sopa) de aceto balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • Quanto baste de sementes de abóbora
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
  • Quanto baste de sal

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