Arquivo da tag: Suco de Grapefruit

Coquetel de Chicória

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de suco de grapefruit
  • 2 xícaras (chá) de almeirão ou chicória (medida com as folhas bem apertadas);
  • 1 colherinha de caldo de limão;
  • 1 1/2 xícaras (chá) de gelo picado.

Modo de Preparar:

  • Ponha todos os ingredientes no copo do liquidificador.
  • Tampe-o.
  • Ligue-o e deixe rodar 3 minutos, para que fique bem misturado e triturado.
  • Sirva em seguida, em cálices de coquetel, é um ótimo aperitivo.

Fonte: http://www.tiosam.org

Grapefruit Iced Tea

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Ingredientes:

  • 50 ml de saquê
  • 15 ml de suco de grapefruit
  • 5 ml de licor de laranja (Grand Marnier)
  • Chá de jasmim preparado (ou chá verde adoçado)
  • 1 tirinha de casca de grapefruit para decorar

Modo de Preparar:

  • Em um copo longo com o gelo, misture o saquê, o suco de grapefruit, o licor e o chá.
  • Sirva o drinque decorado com a tirinha de casca de grapefruit.
  • O licor pode ser substituído por outro de sabor cítrico, como Limoncello e Cointreau, ou amendoado, como Drambuie e Frangelico

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Vinagrete Cítrico

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de pistache picado finamente
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 6 folhas de manjericão
  • Suco de ½ grapefruit
  • ½ dente de alho

Modo de Preparar:

  • Com um socador, amasse o alho numa tigela com as folhas de manjericão, o sal e a pimenta do reino.
  • Junte o suco de grapefruit e a xícara de (chá) de azeite.
  • Misture tudo com um batedor manual.
  • Em seguida adicione a xícara de (chá) de pistache e misture bem.
  • Sirva.
  • Use esse molho para acompanhar também saladas e carpaccio de carne ou peixe.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Acapulco 01

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Acapulco 1Ingredientes:

  • 25 ml tequila
  • 25 ml rum branco
  • 25 ml suco de grapefruit
  • 25 ml suco de abacaxi
  • 25 ml leite de coco
  • Gelo picado a gosto
  • 1 pedaços de abacaxi para decorar.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com o gelo. Agite bem.
  • Coe no copo em que irá servir o drink.
  • Decore o copo com um pedaço de abacaxi na borda e sirva.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com