Suã de Panela com Ora-Pro-Nóbis

Suã de Panela com Ora-Pro-Nóbis
Ingredientes:
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho bem picados
  • 1 kg de suã (vértebra do porco) em pedaços (tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto)
  • ½ colher (sopa) de urucum (ou páprica picante ou colorau)
  • 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes bem picadinha
  • 1 cebola grande bem picada
  • 1 litro de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de ora-pro-nóbis picada (ou couve)

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