Sopa de Legumes Rápida

Sopa de Legumes Rápida

Sopa de Legumes Rápida

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • ½ repolho branco ralado
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 500 g de carne bovina magra cortada em cubos
  • 6 batatas médias picadas
  • 4 tomates sem sementes e picados
  • 3 l de água
  • 15 vagens picadas
  • Sal a gosto

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Sopa de Legumes com Manjericão 02

Sopa de Legumes com Manjericão 02

Ingredientes:
  • 2 cebolas picadas
  • 1 alho amassado
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras
  • 400 g de vagem
  • 6 talos de salsão
  • 6 batatas médias
  • 1 ½ l de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 mandioquinhas-salsa (batata-baroa)
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • Queijo ralado para polvilhar (opcional)

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