Abóbora Recheada 02

Abóbora Recheada 02

Ingredientes:

  • 2 abóboras japonesas de 1 kg cada
  • ½ xícara (chá) de arroz cru
  • 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 sal a gosto
  • 1 pimentão verde picado
  • Pimenta a gosto
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 ovos
  • 2 colheres (chá) de manjericão picado

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Salada de Peixe e Camarão

Salada de Peixe e Camarão

Salada de Peixe e Camarão

Ingredientes:

  • ½ kg de filé de linguado
  • 120 g de camarão cozido e escorrido
  • 1 xícara (chá) de salsão cortado em pedaços finos
  • 3 xícaras (chá) de repolho cortado em tirinhas finas
  • ¾ de xícara (chá) maionese
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de manjericão seco
  • Tomates pequenos cortados ao meio
  • Ramos de salsa
  • Folhas de alface
  • Sal

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Coq au Vin de Micro-ondas

Coq au Vin de Micro-ondas

Coq au Vin de Micro-ondas

Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços médios
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 ½ xícara (chá) de vinho tinto
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 talo de salsão picado
  • Quanto baste de salsinha
  • Quanto baste de tomilho
  • Quanto baste de louro
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 100 g de bacon picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • 150 g de champignon fresco
  • 20 cebolinhas em conserva
  • Quanto baste de glutamato monossódico

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