Salada de Macarrão com Tomate Seco 02

Salada de Macarrão com Tomate Seco 02

Salada de Macarrão com Tomate Seco 02

Ingredientes:
  • 500 g de massa curta cozida al dente
  • 300 g de tomate desidratado e cortados em tiras finas
  • 500 ml de água fervente com 1 colher (chá) de açúcar
  • 10 colheres (sopa) de azeite
  • 5 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de alho espremido
  • 2 colheres (sopa) de orégano seco
  • ½ xícara (chá) de salsa fresca bem picada ou manjericão
  • 1 colher (café) de glutamato monossódico
  • Sal e pimenta-vermelha cortada em tirinhas a gosto
  • Queijo tipo parmesão em lascas ou muçarela cortada a gosto (opcional)

Continue lendo