Rolinho de Alcachofra com Molho de Manjericão e Alho

Rolinho de Alcachofra com Molho de Manjericão e Alho
Ingredientes:
Rolinhos:
  • 8 folhas de harumaki (massa para rolinho primavera)
  • 8 fundos de alcachofra congelados
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 4 tomates secos picados
  • 16 folhas de manjericão picadas
  • 6 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Óleo suficiente para fritar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
  • 1 vidro de requeijão cremoso
  • 2 dentes de alho descascados e inteiros
  • ¼ de maço de manjericão

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