Ingredientes:

• 3 discos de massa semipronta (Rap 10)
• 1/4 xícara de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1/2 xícara de ricota passada pela peneira
• Sal e pimenta do reino branca a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 9 fatias de peito de peru defumado, cortadas em tiras compridas
• 1 xícara de pepino japonês, cortado em fatias finas

Modo de Preparar:

• Prepare os discos de massa conforme as instruções da embalagem e reserve.
• Em uma panela pequena, leve ao fogo médio o molho de soja, o açúcar e o ketchup, mexendo às vezes, até engrossar. Reserve.
• Tempere a ricota com sal, pimenta e o azeite.
• Em cada disco de massa, arrume 3 fatias de peito de peru e pincele-as bem com o molho reservado.
• Por cima, disponha o pepino (reserve algumas fatias para decorar) e cubra com a ricota temperada.
• Enrole, corte os rolinhos ao meio e sirva-os frios, decorados com o pepino reservado.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Ingredientes:

• 1/3 xícara de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de endro (dill) fresco picado
• Sal a gosto
• 300 g de salmão defumado em fatias
• 3 pães árabes do tipo folha redondos
• Ramos de endro (dill) fresco para decorar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, com um batedor manual, bata o creme de leite até engrossar ligeiramente.
• Junte o suco de limão e o endro.
• Tempere com sal.
• Distribua o salmão entre os pães e, por cima, espalhe o creme de leite batido.
• Enrole como panqueca, corte cada wrap ao meio e sirva frio, decorado com ramos de endro.

Fonte: http://claudia.abril.com.br