Tahine

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de Gergelim Branco
  • 1 pitada de sal
  • Água morna
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim

Modo de Preparar:

  • Moa as sementes de gergelim com o óleo e o sal, em um processador ou liquidificador, e adicione água morna até que fique como uma pasta.
  • Sirva como acompanhamento de saladas ou torradas integrais

Fonte: Nutricionista Priscila A. de Nardo – http://armazemdasespeciarias.com.br