Ingredientes:

• 4 pães de fôrma de quinua e linhaça
• 1 pêra
• Mel
• Gengibre em pó
• 2 fatias de mussarela
• Manteiga de leite

Modo de Preparar:

• Pique as peras em gomos não muito finos.
• Numa frigideira, disponhas os gomos de pêra, salpique gengibre em pó e regue com mel.
• Vire e deixe grelhar, depois vire mais uma vez, retire e reserve.
• Limpe a frigideira e volte para o fogo.
• Passe manteiga no pão de fôrma e deixe assar.
• Passe do outro lado e deixe assar também.
• Disponha as peras sobre uma metade do pão e a fatia de mussarela.
• No fogo baixo, tampe a frigideira para o queijo derreter.
• Feche o pão e sirva com um suco natural de frutas

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