Ingredientes:

• 200 g de massa folhada
• 200 g de queijo emmenthal
• 1 gema
• 2 colheres (chá) de páprica

Modo de Preparar:

• Estenda a massa e corte discos de 5 cm de diâmetro.
• Corte o queijo em fatias finas em forma de discos um pouco menores que a massa.
• Coloque o queijo em metade dos discos e sobreponha com o outro círculo de massa.
• Feche corretamente ao longo das bordas.
• Bata a gema e pincele a superfície dos salgadinhos.
• Polvilhe cada um com as sobras do queijo picado e polvilhe com a páprica.
• Disponha-os em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C uns por 10 minutos.

Fonte: http://www.cucchiaiopieno.com