Salada de Corações de Alcachofras e Cogumelos Frescos

Salada de Corações de Alcachofras e Cogumelos Frescos

Salada de Corações de Alcachofras e Cogumelos Frescos

Ingredientes:

Molho:

  • ¼ de xícara (chá) de Azeite Carbonell
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salada:

  • 250 g de cogumelos grandes tipo Paris fresco
  • 30 g de queijo tipo parmesão
  • 1 vidro de Corações de Alcachofras Gomes da Costa 355 g

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