Salada New Caprese

Ingredientes:

  • 2 nós de mussarela de búfala
  • 5 tomates cereja
  • 100 g de espaguete cozido
  • 10 folhas de manjericão fresco

Modo de Preparar:

  • Numa tigela, coloque a mussarela e os tomates cereja cortados ao meio.
  • Acrescente o macarrão e o manjericão e misture.

Toque especial:

Para o molho, misture 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico, 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva, tomilho, orégano e alecrim a gosto. Tem 80 calorias.

Fonte: Chef Marcelo Bergwerk – http://boaforma.abril.com.br